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美食制作

2020新年第一餐被网友刷爆 李子柒做了这道“神仙美食”

在2020年的第一天,社交平台上拥有上千万粉丝的博主李子柒,为家人做了这样一餐。
来源 江苏新闻广播
2020-01-08 10:26

在2020年的第一天,社交平台上拥有上千万粉丝的博主李子柒,为家人做了这样一餐。

新年第一餐,李子柒做了这道“神仙美食”。评论里,缙云、丽水、浙江的网友都在疯狂打call,弹幕都刷爆了。视频中的“缙云烧饼”也称为桶饼,是缙云传统小吃。

据说,有650余年的历史。传说,轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹,非常专注,饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃。轩辕黄帝驭龙升天后,当地百姓就用陶土,模仿黄帝的丹炉,制造陶炉,烧烤面团食用。后来,这种在陶制炉膛内贴上饼坯,以炭火烧烤成熟饼的制作技艺,是缙云,金华等地的特有传统技艺。

责任编辑 | 常正墨

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