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宁化老鼠干

实拍宁化老鼠干制作全过程 一笼田鼠上锅蒸后直接扒皮

宁化老鼠干是闽西八大干之一。冬天捕田鼠、山鼠,熏制老鼠干,是当地的传统。老人们说,宁化人吃老鼠干的习俗是祖上传下来的。老鼠干除了美味可口,还有神奇功效。会尿床的小孩,吃了老鼠干或老鼠,当天就不尿了,这种说法在宁化很普遍。
来源 磅礴新闻
2017-12-15 17:05

责任编辑 | 林夕

新闻热线 028-86980388

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